拐杖糖是怎么做的拐杖糖怎么制作 _生活百科

1、材料：白糖200g，玉米糖浆200g，柠檬酸50g 。
2、倒入200kg的白糖和等量的糖浆。
3、开小火慢慢熬制沸腾后倒入一勺柠檬酸。
4、在硅胶垫的中间放上两根木签子。
5、在两边倒上熬好的糖浆。
6、接着把冷却后的糖浆分成几个部分，
7、接着把他们搓成条状。
8、然后拧成螺旋形。
【拐杖糖是怎么做的拐杖糖怎么制作】9、最后在上面做出一个拐棍的幅度就可以了。