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1、热干面原料:热干面、碱水面,辣萝卜、香油,酱油,酸豆角、盐、鸡精、胡椒粉、醋、蒜汁、卤水汁、芝麻酱、香菜 。
2、鲜面条加入香油抹匀 。
3、入蒸锅蒸10分钟左右,蒸好的面团用筷子抖散至晾凉 。
4、榨菜,酸豆角香葱切碎备用 。
5、把芝麻酱 , 用香油,老抽,生抽,盐拌匀 。
【家庭热干面怎么做好吃,家庭热干面怎么做好吃视频】6、晾凉好的面从新放入锅中,煮大约1分钟 , 捞出后盛入碗中,浇上拌好的酱汁,撒上榨菜 , 酸豆角和香葱 , 即可享用 。
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