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1、主料：黄瓜2根、腐竹适量、花生适量、葱蒜适量、老干妈辣椒酱一勺、玉米油10毫升、醋少许、白糖少许、生抽3毫升、盐少许 。
2、黄瓜洗干净切段 。
3、大蒜 。葱花切碎 。
【黄瓜拌腐竹怎么做好吃，黄瓜拌腐竹怎么做好吃视频】4、花生入锅炒几分钟取出切碎 。
5、油锅烧至六成熟倒入玉米油，入花生 ， 葱花 。大蒜老干妈辣椒酱煸炒片刻 。
6、将花生拌料倒入与黄瓜拌均匀 。
7、腐竹提前熟开 ， 加入与黄瓜，加入醋，白糖，生抽，盐一起拌均匀即可 。
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