文章插图
文章插图
【烧羊肉不能放什么香料，红烧羊肉不能放什么香料】1、烧羊肉不能放八角 。
2、因为在炖羊肉的时候放八角的话，炖出来的羊肉汤的颜色会发黑，而且八角的味道也会掩盖羊肉本身的香味，没有了那种原汁原味的享受 。并且在羊肉汤中加入八角的话会使得羊肉的肉质变柴且没有弹性，其中的营养成分也会下降不少 。
3、除了八角之外，还不能在炖羊肉中加入料酒，虽然料酒就是一种专门用来去腥的调味料，但是羊肉并不适合用料酒来去腥，因为羊肉会和料酒发生一种化学反应 ， 然后生成一种酸性物质，使得炖出来的羊肉变酸，味道也就不好了 。
相关经验推荐
- 冰箱储存酸菜能不能洗菜 冰箱储存酸菜能不能洗菜呢
- 猪肚怎样保鲜不会老 猪肚怎么长时间保存不坏
- 番茄长期保存方法 番茄怎么保存长时间不坏
- 新鲜尖椒怎么长时间保存不坏 新鲜尖椒怎么长时间保存
- 女生发朋友圈不发微信是什么意思
- 葱怎么长期保存不坏 葱怎么长期保存
- 河蟹吃不了怎么长期保存 河蟹吃不了怎么长期保存呢
- 新鲜蔬菜怎么长时间保存不会坏 新鲜蔬菜怎么长时间保存
- 怎么长时间保存鱼新鲜不烂 怎么长时间保存鱼新鲜
- 新鲜草莓怎么长时间保存不坏 新鲜草莓怎么长时间保存