荞麦面粉做馒头的方法荞麦面馒头发面的正确方法 _生活百科

1、白面粉300克、荞麦粉150克、酵母粉5克、清水适量。
2、把两种面粉放入和面机里。
3、放入酵母粉。
4、放清水，开始揉。
5、揉成一个面团。
6、放入大碗里，进烤箱50度一个小时。
7、多揉几下，进行排气。
8、分3段，切成小剂子。
【荞麦面粉做馒头的方法荞麦面馒头发面的正确方法】9、揉圆，放入蒸锅放置15分钟，再开火。