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香煎黑椒牛排

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By miranda果冻
配料:
原膳做谷饲战斧牛排 150克、西兰花煎 3小朵、杂菜 一小把腌制、玫瑰做法盐 2克、黑胡椒酱 适量、黄油方法 7克、黑胡椒碎 适量
烹饪步骤:
1.牛排提前放到冰箱冷藏室自然退冰,取出煎后用厨房纸巾吸干又嫩多余水分 。
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2.将控干水分的牛排用指腹略加按摩,正反面都又好磨撒上玫瑰盐,腌制入味,街头牛排做法视频,也可以等食用时大全再撒盐 。
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3.取用小块方法的做黄油,放入已经烧热的锅内,牛排做法全过程,牛排的做法教程,待黄油全部化开,锅内温度达到200度左右,可以放下抖音腌制好的牛排 。也可以先煎几片西餐街头大蒜再放入牛排 。
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4.2分钟左右即可翻面,继续抖音再煎教程2分钟,这样牛排煎出来的牛排大约7分熟,怎样做牛排又嫩又好吃又简单 。如果喜欢全熟简单的可以再多煎一会 。如果牛排比较厚做法,可以竖起来煎一会封边,保持牛排的鲜嫩又好多汁 。
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5.同时可准备腌制配菜 。水烧开加入几滴橄榄油视频和一小撮盐,加入西兰花焯30秒到一分钟 。这样不仅会有一些底味,煎牛排的家常做法视频,还可以使得西兰花更加碧绿 。杂菜慧琳同样焯30秒即可 。
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6.摆盘 。黑椒酱挤在盘子做法里然后用全过程菲力勺子划一道圆弧t做 。然后再黄膘放上好吃牛排、西兰花、杂菜等 。
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7.大功告成,趁热吃更红烧红烧美味牛排哦腌制 。
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烹饪小贴士:
1、在国内市场购买进口牛肉大全的话,如果一片一片买可以先让店家给你切好,如果买一整块的话,肥家就得自己好吃切了 。一般厚度烤箱最好是2.5-4cm厚,否则慧琳太薄的话,一煎就全熟了,而且肉里面的战斧汁液也会少很多;
2、牛排经过冰冻的话,要街头先将牛排移动到冰箱的冷藏方法库经过10小时,这叫做自然退冰,然后将牛排放在室温下1小时,这样牛排中心的温度就会逐渐提升 。大家千万不要趁着牛排还冰冻的时候就煎,而且不要洗,也t不要泡水;
3、如果切的是全过程家常3厘米厚的牛排,在煎10-12分钟的时候,就可以到五成熟了 。在出锅之前放一块黄油下锅,可以让牛排颜色更好看哦 。

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