浙江菜谱大全家常菜浙江菜谱大全( 二 ) _浙江

八宝菜的做法：
1、先将红，白豆腐干，千张，木耳，香菇，黄花菜过年、海带切成细丝。
【浙江菜谱大全家常菜浙江菜谱大全】2、胡萝卜洗净切成细丝，葱姜，浙江菜谱，蒜，香菜，洗净切碎备用。
3、锅里倒入食用油，油热下入红，白豆腐丝，千张丝翻炒均匀，加入
生抽翻炒入味，加入香菇、海带和黄花菜，胡萝卜丝等食材炒至变色，加入食盐炒入味至熟装盘即可。

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八宝菜
五、油爆虾油爆虾是很多浙江人年夜饭都会有的一道荤菜。油爆虾是江浙沪等地人都爱吃的美食之一。油爆虾颜色红润，香味扑鼻，非常不错。油爆虾的口感：软糯入味，外脆里农家软，很好吃。
油爆家常菜虾做法窍门的做法：
1、将河虾剪去须足洗净，辣椒洗净切段，香葱洗净切末，生姜洗净切丝。
2、锅里倒入食用油，油热下入河虾翻炒几下，炸至变色捞出控油，再放入锅里，如此反复炸三次装盘。
3、锅里留少油，下入辣椒，姜丝，葱炒特色香，加入食盐，糖醋，香醋，浙江菜谱大全菜名，味精，酱油，料酒经典翻炒浓稠，倒入河虾翻炒均匀装盘即可。

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油爆虾
六、龙井虾仁龙井虾仁是部分江浙杭州人年夜饭会有的一道特色菜。龙井虾仁是浙江杭州很有名的名菜。龙井虾仁也是很多浙江人都爱吃的美食。龙井虾仁搭配龙井烹饪而成的，龙井虾仁的颜色洁白，晶莹剔透江浙，非常好看。龙井虾仁口感：软嫩Q弹，鲜香好吃。
龙井虾仁的做法菜：
1、龙井放入水里泡发，倒入大部分农家水分。
2、鲜虾去壳去头洗净，加入蛋清，食盐，淀粉，鸡精拌匀腌制30分钟。
3、锅里菜倒入食用油，油温7成热，下入虾仁炸农家菜至变色控油装入盘里。
4、锅里留少油，下入虾仁炒几下，加入龙井茶和茶叶，加入料酒翻炒几下出锅装盘。

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龙井虾仁
七、醋溜鱼醋溜鱼是很多图片浙江人年夜饭也会有的一道荤菜。醋溜鱼是一道特色传统浙江名菜。醋溜鱼的颜色洁白。醋溜鱼的口感：鲜香软嫩，酸甜经典可口，入味又好吃。醋溜鱼是非常适合小孩子和老人食用的美食。
醋溜鱼十大的做法英语：
1、将鲩鱼肉切片洗净，黑木耳泡发大全浙江洗净，青豆洗净。
2、往鲩图片鱼肉加入酱油，蛋清，腌制20分钟左右，大蒜去皮洗净切末，浙江菜谱大全做法。
3、锅里倒入特色菜食用油，油热下入黑木耳和青豆翻炒均匀，加入适量做法清水煮开。
4、煮开后下入鱼片大火煮3分钟，加入香醋，食盐调味装入汤盘即可。