茶叶什么茶好喝哪些茶属于乌龙茶 _乌龙茶

哪些茶属于乌龙茶

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作为我国六大茶类之一的乌龙茶，总体而言介于红茶与绿茶之间，属半发酵茶。

而根据产地不同是什么，乌龙茶又可细分为闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。

今天小懂就跟大家讲讲这乌龙茶四大产区都有什么区别，乌龙茶属于什么茶功效是什么，它们的代表茶又有哪些？

闽南乌龙

闽南红茶乌龙茶乌龙主要产于福建省南部的安溪、永春茶、南安、同安等地，代表茶又香有是什么铁观音、漳平水仙、永春佛手茶属等是什么。

闽南乌龙的做青沱茶较轻，揉捻较重，并且有初包、复包两次包揉工序，除漳平水仙之外，干茶外形卷曲、壮结、色泽砂绿油润，哪些茶叶属于红茶，什么茶属于正宗乌龙茶。

铁观音

铁观音既是茶名黑，也是功效茶树品种名，原产于福建泉州好喝市安溪县西坪镇，并先后传入闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。

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铁观音通常采摘是什么成熟新梢的2-3叶，俗称“开面采” 。按又香发酵程度茶属与制作工艺，可以分清香型、浓香型与陈几种红茶香型三大类。

【茶叶什么茶好喝哪些茶属于乌龙茶】铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然茶叶的兰花香，滋味纯浓乌龙茶，香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉。

漳平水仙

漳平水仙早先称“纸包茶”，是乌龙茶中唯一的紧压茶，主要茶类产自福建省漳平九鹏溪地区，2009年成为国家地理茶属标志产品。

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漳平水仙创制于民国初期，结合了闽北与闽南乌龙茶的初制技术，而在炒青后采用木模压制造型、白纸定型是其特有的制作工序，乌龙茶有哪几种。

漳平水仙形似方饼，干色青褐、蜜黄显红点，香气似兰香清雅悠长，有哪些茶叶属于乌龙茶，汤色金黄，滋味醇爽，味中透香。

永春佛手

永春佛手是乌龙茶中最古老的品种好喝，主要产自福建省永春县，因其叶形酷似佛手柑而系得名，并于2006年成为国家地理标志产品。

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永春佛手茶条卷曲肥壮，色泽砂绿乌润，汤色橙黄清澈。冲泡时好喝香气馥郁悠长，绵绵幽香沁人心脾，又称“佛手韵” 。

茶界泰斗张天福老先生曾称赞“永春佛手，点滴入口，齿颊留香，色香味俱臻上乘，不愧为茶中黑名品，哪些茶属乌龙茶。”

闽北乌龙

闽北沱茶乌龙主要产于福建省北部的武夷山、建瓯、建阳、水吉等地，而说到闽北乌龙的代表，自然非武夷岩茶莫属。

闽北乌龙都有沱茶做青时重晒轻摇，发酵茶程度较重，炒揉结合，无包揉，因此干茶外形壮结弯曲茶类、色泽乌润，哪种茶叶好喝又香，香气为熟香型，汤色偏橙红。

武夷岩茶

武夷岩茶产自福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，以其独有的“岩骨花香”笑傲茶圈，堪称我国乌龙茶中的极品。