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蛋挞完成!
取出放凉就可以开吃啦!
外层酥到掉渣,里面的蛋液又滑又嫩,并且不会甜到发腻,太美味~
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还要怎么形容呢?
哎呀!直接看图吧!
那厚厚的一层蛋挞芯,真的是外面很多蛋挞比不上的~
关键是,咱们自己用的料,自己也很放心不是~
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第二种:简易版蛋挞液,口感也不差
【所需食材】:100g牛奶、1个鸡蛋、20g糖
【配比份量】:6个蛋挞
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【操作方法】:
1、将牛奶温热后,倒入白糖至完全融化 。
2、把鸡蛋打进去,一起充分搅拌均匀 。
3、用过滤网将蛋挞液过滤2-3遍就成了!
4、后面的烤制方法跟第一种蛋挞液一模一样~
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▲此为第二种蛋挞液做出来的,表面看就是颜色偏淡一些
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来看一下内部,也是挞芯厚实,又滑又嫩,却不会甜腻 。
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问:哪一种更好吃?[惊呆]
这种问题,光看配料应该也一目了然了吧!
那自然是第一种更好吃啦,要不然干嘛搞那么麻烦呢~
但是第二种也不差,当你手中材料不齐全,又不想那么高热量的时候,第二种是十分好的选择!
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马上就要过年了,亲手给孩子们准备一些小吃,有爱又有趣儿!
这么简单又好吃的蛋挞,您不要来试试吗?
赶紧为孩子收好啦~
【自制蛋挞液的简单做法】我是豆妈,喜欢的朋友别忘点赞、转发、关注哦!
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