双皮奶教程1盒牛奶，2个鸡蛋，教你做双奶皮奶，细腻爽滑不甜腻，蛋黄做图片也不浪费
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双皮奶是来源于广东顺德的一道非常有特色的粤式甜品，虽然看起来像孩子吃的果冻，但是正宗的双皮奶并不是何炅Q弹的，而是入口即化视频的滑嫩，奶香浓郁，甜而不腻！天冷的时候吃一碗热乎乎的蜜豆双皮奶，天气热的时候来一碗透心凉的奥利奥芒果双皮奶，真的是特别惬意的享受！
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《舌尖上的文案中国》曾经记录了顺德双皮奶分享的制作全过程，双皮奶首先对于牛奶的选择是有制作讲究的，必须选择乳脂含量较高制作的奶粉牛奶，这样脂肪简单颗粒才能漂浮到表面，才会形成完美的奶皮，表面是甘甜图片的双层奶皮，下面是爽滑、入口即化皮奶的奶冻，这才是正宗的双皮奶 。而水分含量较多的牛奶，或者脱脂牛奶是不适合做双皮奶的 。
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还记得私藏《向往的生活》中何炅做视频的双皮奶吗？看到双皮奶成功的那一刻，双皮奶教程制作视频，何炅开心得像个孩子！所以外面卖十几块、二十几块一碗的双皮奶，做法私藏真的很何老师简单，双皮奶的做法和比例，只需要做一盒牛奶、两个鸡蛋，而且今天跟着我来家庭做，剩下的蛋黄也不会浪费哦！
【双皮奶】主要食材：鸡蛋2个，牛奶250克配料，白糖（木糖醇）20克，柠檬汁5克，蜜豆一勺，双皮奶教程简单，芒果1个 。
【具体做法】
1、准备食材，鸡蛋、牛奶全过程、白糖、柠檬 。我用木糖美食醇零基来代替白糖，柠檬汁可以去腥版 。
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2、牛奶视频倒入奶锅中奶双加热，牛奶开始冒小泡泡会了，双皮奶教程零基础，即将要煮开的教做双时候赶紧离火 。
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3、将牛奶比例倒入版碗中，迅速用勺子奶撇去版浮沫双皮，静置美食等待表面的奶皮做形成 。
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4、两个蛋清分离到碗中，加入白做法砂糖、挤入几滴柠檬分享汁去腥，将蛋清搅打教做双均匀 。
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5、牛奶表面的奶皮形成之后，将牛奶沿着奶粉碗的边缘倒入蛋清双皮中基础搅匀 。注意视频牛奶不要全部倒完图片，留一些在碗中，有利于后面奶皮能够漂浮上去 。
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6、蛋清和何老师牛奶充分分享比例搅匀教程过滤一遍，再怎么弄沿着碗的边缘倒回奶皮碗中 。
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7、盖上比例耐高温保鲜膜配料，双皮奶双皮奶怎么做，保鲜膜用做牙签教做双插一些小孔大分全过程，上锅蒸会了20分钟 。
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8、我用的臻米智能奶双电饭煲，里面有两个教做双内胆，除了蒸低糖饭，还可以用来蒸菜、蒸点心，双皮奶教程全过程 。
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蒸好的双皮奶放凉之后，码上一勺蜜豆，切一些芒果丁放上去，就可以吃了，双皮奶粉的简单做法 。
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