如何做黄瓜凉拌在家自制黄瓜凉拌怎么做 _黄瓜

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1、用料：小黄瓜2根、麻油1勺、干辣椒5个、辣椒油适量、大蒜2瓣、陈醋2毫升、生抽适量。
2、黄瓜两根备好，洗净切段。
3、用保鲜袋装好后用刀拍几下。
4、用盐腌制20分钟。会出很多水，出的水倒掉。
【如何做黄瓜凉拌在家自制黄瓜凉拌怎么做】5、干辣椒和大蒜切好。
6、用容器里面加入适量的生抽和陈醋，一点麻油。一勺辣椒油、兑成汁。
7、腌制好的黄瓜倒进去拌均匀即可。