文章插图
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1、原料明细：白萝卜1根、五花肉1块、豆瓣酱1勺、生抽1勺、料酒1勺、韭菜苔2根、油盐适量 。
2、冼白萝卜去皮切成圆片备用 。
【做香辣萝卜怎么做才好吃 怎样做辣萝卜好吃】3、将切好白萝卜放入水中焯水 ， 小煮一下去除萝卜的辛辣味 。
4、等锅烧热后加入适量的食用油，然后将五花肉放入锅中 。
5、开小火把五花肉的油给煸炒出油，然后加入豆瓣酱进去翻炒 。
6、翻炒出红油后下入焯好的白萝卜进锅翻炒 。
7、加入适量的生抽调味，然后在加入适量的水开始炖煮 。
8、炖煮至白萝卜透明后加入适量的盐调味 。
9、最后放入少许韭菜苔进锅里，然后轻轻翻炒变色，这样美味的香辣烧萝卜就做好了，可以装盘享用了 。
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