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【家常炒猪肝又嫩又好吃视频 家常炒猪肝又嫩又好吃】1、把清洗净的猪肝，切好备用 。
2、准备好一些姜和葱备用 。这次忘记买小葱了，就是一点洋葱叶来代替了 。
3、猪肝里放入少许盐、淀粉、蚝油、料酒和姜末拌返痕特均匀，腌制8分钟 。
4、烧热锅，把葱放进去炒几下，把香味炒出来 。
5、放入猪肝快速翻炒一分钟即可关火 。猪肝在前面净三已经腌制过，出锅时不用再放盐了 。
6、美味又好吃的猪肝就做好了，装盘 。
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