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1、准备食材：牛肉 ， 洋葱，香菜，孜然粉，辣椒粉 ， 胡椒粉，香油 。
2、牛肉切片，洋葱切块，香菜切段 。
3、牛肉1勺料酒2勺酱油1勺蚝油1勺香油半勺盐半勺胡椒粉1大勺淀粉腌制10分钟 。
4、把蒜末和牛肉一起倒入锅中炒2分钟，倒入洋葱继续翻炒2分钟 。
【怎么样做家常牛肉嫩又好吃，怎么样做家常牛肉嫩又好吃又简单】5、最后加半勺盐和孜然辣椒粉香菜段 ， 翻炒均匀出锅 。
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