文章插图
1、准备好披萨胚食材,并称出需要的份量 。
2、主配方中所有的食材放入面包机里发面48分钟(发面包括和面和一次发酵) 。
3、和面完成,顺手拉一个手套膜 。
4、整理一下收圆面团,继续发酵 。
5、发酵完成,大概发酵到2倍大 。
6、面团按照0.45:0.55比例分成2个面团(7寸和8寸) 。
7、取一个大面团擀成8寸圆形面团 。
8、把面团放入抹了油的披萨盘中,在面团上用叉子戳出小洞 。
9、2个面团做好以后放入烤箱发酵20分钟 。
10、面团发酵的过程中把水果去皮切成小块,黄桃罐头用厨房纸吸干水份 。
11、发酵完成,用小勺子推出披萨的边缘 。
12、在披萨面团上盖一张锡纸铺满豆子,防止烤的过程中面团膨胀起来 。
13、披萨面团放入预热好的烤箱底层,上火130度,下火170度烤十分钟 。
14、在披萨面团上抹上适量的沙拉酱 , 再放上适量的马苏里拉奶酪碎 。
15、放上适量的水果粒 。
16、水果粒上再放上适量的马苏里拉奶酪碎 。
17、披萨胚放入预热好的烤箱底层 。
【缤纷披萨家常做法视频 缤纷披萨家常做法】18、烤箱上火190度,下火220度烤10分钟,烤到表面的马苏里拉奶酪碎融化就可以出炉 。
相关经验推荐
- 老款帕萨特b5车子熄火怎么办呢 老款帕萨特b5车子熄火怎么办
- 12款帕萨特油箱容量多少升 12款帕萨特油箱容量
- 雷克萨斯es200和300区别外观 雷克萨斯es200和300区别
- 奶酪芝士怎么做,奶酪芝士怎么做披萨
- 披萨需要在微波炉里烤多长时间 披萨需要在微波炉里烤多久
- 10寸的披萨有多大 关于10寸的披萨大小介绍
- 还没缓过来!冈萨雷斯错失世界杯很受伤:不想说话
- 吐司火腿芝士小披萨的制作方法 吐司火腿芝士小披萨的制作方法介绍
- 披萨饼的做法视频 披萨饼的做法
- 3-0了!英格兰3分钟2球 萨卡凌空世界波 斯特林破门