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1、主要食材：米线、豆干、肉末、豆腐皮、海带、青菜、火腿 。
2、米线先用开水浸泡20分钟 。
3、准备一点豆干 ， 先把它切成长条然后再切小丁 ， 切好后装盘备用 。
【家常米线怎么做好吃，家常米线怎么做好吃窍门】4、锅里多倒一些食用油，油热后下入豆干中小火翻炒，把豆干炒到微微金黄就可以了，不要炒得太干 ， 那样就不好吃了，炒好之后把豆干盛出来备用 。
5、接着咱们再放点花生米炒香，米线里加点花生米吃起来特香，炒到表皮裂开后就可以盛出来了 。
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