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1、材料：小茴香10克，醋20克，八角10克 ， 花椒10克，肉桂5克，醋20克 ， 猪大排或者肘子骨300克 。
2、先把骨头放凉水浸泡20-30分钟 。
【怎样煲骨头汤好喝 怎样煲骨头汤】3、放入适量的水烧，水烧开后再把骨头放在锅里，放入骨头后再烧开，放入醋10克，再放入肉桂八角花椒小茴香，大火熬制1-2小时最后放入适量的盐即可 。
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