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1、食材:鸡蛋4个,葱末,白米饭一碗 。
2、先把两个蛋清取出来,放在白米饭上搅拌均匀 。蛋黄和剩下的两个鸡蛋打散备用 。
3、锅热以后 , 稍微多放点食用油,把打散的鸡蛋炒熟盛出来备用 。
【白米饭怎么炒好吃 白米饭怎么炒好吃窍门】4、另起锅烧油烧至五成热,把拌好的米饭下锅,充分炒散之后 , 再把炒好的鸡蛋放入锅稍微翻炒10秒即可 。
5、最后只需要来点盐来调味,最后撒葱花撒在里面 , 一道美味的蛋炒饭就好了 。
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