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1、制作口感香酥的曲奇饼干 , 牛奶中加入适量的白糖,将牛奶加热至白糖都融化后,就可以把它放在一边冷却备用了 。
2、接着用打蛋器将放在室温下软化过的黄油打发至发白的状态,就可以分次加入之前冷却备用的牛奶,充分的将它们混合并打发至有很有光泽的感觉 。
3、打蛋器将放在室温下软化过的黄油打发至发白的状态,再分次加入和白糖混合的牛奶,然后加入过筛的面粉和适量的杏仁粉、盐 。
【曲奇饼怎么做比较酥 曲奇饼怎么做才酥脆】4、最后将它放入裱花嘴挤到烤盘上,上下火170度烤制即可 。
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