如何松软做比例做包子包子发面发面面粉能做的美食有很多，包子、馒头、面条，样样都是北方人的最爱，地处平原地区，农作物就是玉米小麦，在包包子我的朋友里面，还有几个是南方嫁过来的，刚到时还不习惯，家人还要为她准备米饭，这才过了两年，心灵手巧的南方媳妇，都会蒸包子、烙大饼了，看来已经深深融入了北方习俗新手，就拿包子来说，外皮松软，内里鲜香，馅料可荤可素，搭配起来十分美味，吃不够大全的北方大教程包子，昨天有粉丝问我，最近想学习包包子，馅料已经学的差不多，面应该怎样发呢？教你一招，简单快捷，成功率高 。
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包包子、蒸馒头都需要用到发面，对于咱们来说，可能不算又软什么，如何做包子发面的视频教程，但是对于新手来说，确实小时有点难度，酵母粉量包包子掌握不好，水与面粉的比例不知道，等等一系列的问题，做包包包子子时应该怎样发面？来看看北方人的做法，怎样快速发面做包子，让你一分钟学会做法，制作包子如何发面，轻轻松松增长厨艺 。
发面食材：中筋制作面粉包教程多久发面包子、酵母粉、温水又软
调味：白糖
1、做发面类的面食过程，应该比例全过程选择快速中筋学做面粉，这种面粉的蛋白质，含量在8.0-105%之间，盆中加入快速500克中筋面粉 。
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2、再技巧准备一个大碗，碗中加入多久260克温水，学做包子发面教程，水温在25度左右过程松软，不宜过烫又好，500克面粉过程配260克温水，是最佳的比例发得，再放5克酵母粉，搅拌融化在水中 。
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3、再准备7克白糖方法倒进面粉学做中，用几个筷子搅拌均匀，发面加入白糖，并不是稀罕事，白糖有助酵母发酵包子，可以缩短发酵的面的时间快速，算是发面一个小视频技巧，做包子发面方法怎么做 。
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4、接下来的一步，就是倒入包包子，做法面的也很发得简单，包子做法大全 怎么发面，边倒边搅拌，筷子发面一直不要停，直到水分全部技巧吸收干净，千万别一次性倒入 。
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4、一直搅出这样的大面絮，呈现半面团比例的状态做法，水分已经发得全部吸收干净，可以开始揉面又好了，如何做包子发面窍门，如何做包子发面的视频，揉面都会吧，上下折腾好吃面团 。
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5、一直揉成技巧大面团，做包子怎么和面发得又软又好吃，摸起来方法软硬适中，最好能达到面光、盆光几个、手光的状态就可以了，盖上一层保鲜膜，或者一个锅盖、盆中都行，记得密封严实，做包子发面过程，冬天要发得放置温暖处 。
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6、大概一个小时以后，打开保鲜膜，可以看一看，包子的发面教程，面团醒发大全得非常成功，中间满是气孔，面团鼓鼓的 。
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7、掰开面团看一看，中间呈现拉丝状，接下来就是又好揉面了，这样的面团，可以包包子好吃、蒸馒头、烙大饼，大家总说发面不成功，对比一下，到底面的是哪一步出了问题？
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