1、猪心去脏物、切片、浸泡两小时去血水 。
2、生姜切片、葱切断、蘑菇切片 。
3、将洗净的猪心片焯水去浮沫 。
4、焯水后的猪心片反复清洗至水清 。
5、热锅凉油、葱姜煸炒出香味放猪继续煸炒 。
6、加入料酒、盐继续煸炒 。
7、煸炒好的猪心片倒入汤锅 ， 大火烧水沸腾 ， 去浮沫 ， 转小火炖1.5小时左右 。
8、1.5小时以后放蘑菇 ， 大火烧至沸腾 。中小火20分钟左右熄火 。
【菌菇猪心汤 猪心蘑菇汤制作方法】9、汤中放葱花、鸡精、胡椒粉即可 。
相关经验推荐
- 冬天滋补汤有哪些 冬天滋补汤类菜谱大全
- 豆腐汤好吃又简单 豆腐汤的好吃做法
- 男人喝什么汤最补 男人喝什么汤最补肾
- 葱白干姜附子汤功效与作用 葱白干姜的功效与作用
- 嫩豆腐汤怎么做好吃 嫩豆腐汤怎么做好吃又简单
- 番茄豆腐蛋花汤的做法 豆腐蛋花汤的做法
- 鸡架子骨熬高汤熬成什么样就行了 用鸡架子骨怎么炖高汤好喝
- 男人喝乌鸡汤的好处有哪些功效 男人喝乌鸡汤的好处有哪些
- 干海星煲汤前如何清洗去腥味 干海星煲汤前如何清洗
- 熬银耳汤都放什么配料 熬银耳汤需要加些什么配料