文章插图
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1、原料：鲜天麻200—250克，青椒50克，盐、味精适量 。
2、将鲜天麻用清水洗净泥沙，在开水中焯3－5分钟 ， 捞起，冷却后切丝 。
【新鲜天麻怎么炒好吃 新鲜天麻怎么炒好吃又简单】3、青椒洗净切丝 。
4、锅内放油适量，烧热后放入鲜天麻丝翻炒片刻，再放入青椒丝翻炒至熟，加少许盐和味精出锅即成 。
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