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【新鲜板栗怎样冷冻保存 新鲜板栗怎么保存冷冻】
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1、冷冻保存法：将新鲜的板栗用淡盐水浸泡10分钟杀菌，捞出风干水分；
2、取干燥不漏气保鲜袋包裹扎紧，加一个不沾水的保鲜盒密封不让其接触水分；
3、最后放入冰箱的冷冻室内静置保存即可 。
4、此做法原理是先用盐水杀菌灭活，然后风干水分去掉细菌二发可能 ， 最后用干燥的保鲜袋加不沾水的保鲜盒二次封装，保证最终的板栗不与外界空气和水分接触，如此做法板栗最长可以保存一年左右 。
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