鲍鱼怎么冷冻保存,鲍鱼怎么冷冻保存好


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1、建议生冻更强 。生蚝放冷藏储存得话 , 一般建议立即生冻会更好,假如煮开以后再冷藏,在其中的水份就非常容易外流,生蚝的肉质地马上会越来越有点硬,很柴,口味不佳;而立即生冻更能维持住生蚝中的水份,相对性肉质地会更为鲜嫩 。
【鲍鱼怎么冷冻保存,鲍鱼怎么冷冻保存好】2、一般鲍鱼保存时间并不久,如果是放到冷藏室得话,一般能够 储存1-2天上下,若一些生蚝的生存力较强,能够 储存2-4天;假如生蚝放冷藏储存得话,一般能够 放1-2月上下 , 可是要留意生蚝不适合储存太久,不然在其中的水份及营养元素均会有一定的外流 , 其营养成分会减少,口味也会越差 。

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