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1、螃蟹的最佳吃法是清蒸;
【螃蟹的最佳吃法,螃蟹的最佳吃法大全】2、将螃蟹用清水流净,放在盛器里;将姜末放在小酒碗内,加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和 。另取一小碗,放醋待用;将螃蟹上笼,用火蒸15~20分钟,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时 , 取出 。上桌时随带油调味和醋 。
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