1、油炸酥脆薯塔、薯条、薯片工艺配方：薯品10公斤、食用盐100克（甜味薯品可加白糖、原味可不加）、舒欣脆80克、凉水10公斤、色拉油适量 。
2、工艺：首先将舒欣脆搅拌加入浸泡所需的凉水溶解，然后将鲜薯清洗去皮，加工成薯塔、薯条、薯片，放入舒欣脆溶液浸泡30-90分钟 。捞出沥干表面水分，送入冷库或冰箱冷冻透彻 。再放入180度油锅油炸，要不断翻动油炸至金黄色，口感酥脆为佳 。最后趁热撒上或刷上调味品即可食用 。
【薯塔的家常做法 薯塔的做法教程】
相关经验推荐
- 家庭自制菠菜凉拌粉丝 凉拌菠菜粉丝的做法可以不放蒜
- 麻辣干锅的做法 香辣锅的做法与食材
- 武汉鸭脖子的做法 武汉鸭脖子做法配料
- 阴天心情压抑的句子图片 阴天心情压抑的句子
- 四季兰用什么盆 四季兰的盆养知识
- 三国中被称为王佐之才的是谁 三国的王佐之才指的是谁?
- 养兰花用的石头 养兰花为什么用小石头
- 兰花栽培土的配制 怎样配置兰花栽培土
- 配送中心主要功能有哪些 配送中心的功能有哪些
- 什么品牌的超声波加湿器好 超声波(加湿器对人体是否有危害?