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【萝卜怎么炸好吃 怎样做油炸萝卜好吃】
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1、食材:白萝卜1根,油72g,盐2g , 面粉26g,淀粉10g 。
2、将要用的面粉份量一定要准备好 。
3、准备一个鸡蛋 。
4、将白萝卜准备好,去皮并切成小丝 。
5、再称10g淀粉,加入适量的水,搅匀 。
6、将白萝卜、面粉与鸡蛋全部混合一起 。要把混合物搅拌均匀 。
7、开中火,锅里倒入油 , 一定要多点 。油热后,把混合物放到中勺子里 。把带有混合物的勺子,放入油中,一定要浸泡到油里 。一个炸的差不多了,就要将其从勺子中用筷子取下 , 记得要翻个面炸,接着放入第二个 。一个炸得差不多就从勺子中取下,翻面炸 , 以此类推,把所有的混合物都经过勺子炸 。最后 , 要等所有的都变为金黄色,就从油中捞起,装盘即可 。
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