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【怎样做酥脆的炒汤圆 怎样做汤圆才能酥脆好吃】1、材料：速冻汤圆300克，油适量 。
2、把速冻汤圆解冻15分钟左右 。
3、锅里倒入油烧至8分热，下入汤圆，大火炸30秒，用漏勺快速捞出 。
4、捞出的汤圆用牙签，挨个插6—7个眼放气 。再次烧油8分热，二次油炸汤圆至金黄即可了 。
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