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1、晨光生物：提供花椒产品的晨光生物是2017年才开始于海底捞等大客户开展合作 。受到和海底捞等公司合作影响，公司花的椒产品的销售额达到了6000多万元，同比增长80% 。2017年，晨光生物营业收入为40.95亿元，比上年同期增加了56.25% 。净利润为1.44亿元，比上年同期增加了53.42% 。
2、国联水产：公司始建于2001年 ， 座落在中国大陆最南端广东省湛江市，现已成为集种苗、养殖、饲料、加工、销售、科研开发为一体的大型水产集团企业 。公司立足国内外两个市场，向上整合优质水产品资源；向下渠道下沉，开拓以中国和美国为核心市场的餐饮等直销渠道；加工方面进行优化，提供高附加值精深加工产品 。公司客户有呷哺呷哺、外婆家、海底捞等 。
3、安井食品：于2001年12月24日在厦门市市场监督管理局登记成立 。经营范围包括速冻食品制造；肉制品及副产品加工；鱼糜制品及水产品干腌制加工等 。是速冻火锅料制品行业的龙头企业，已经在全国范围内与近600多家经销商、大型商超和餐饮特通客户建立合作关系，包括海底捞、呷哺呷哺 。其目前的销售模式主要有三种，一种是经销模式、第二种是商超模式，而第三种是特通模式，与海底捞的合作属于第三种 。
4、雪榕生物：2018年5月份，海悦投资与与海悦投资签订《战略合作备忘录》 ， 海悦投资是国内知名餐饮连锁企业四川海底捞集团的对外投资平台 ， 代表海底捞集团从事行业性战略性产业投资，双方在实现高层会谈后，均有诚意在食用菌领域结成紧密的战略伙伴关系，一同促进产业健康发展 。
5、佳沃股份：创立于2012年，是联想控股旗下的现代农业和食品产业投资平台 。目前已经在饮品、水果、动物蛋白和品牌包装食品等领域建立了领先的全球化产业平台 。主营全球中高端全品类鲜果 ， 在猕猴桃、蓝莓、榴莲等品类拥有行业领导地位 。
6、裕国股份：裕国股份曾为海底捞提供干香菇 。湖北裕国菇业股份有限公司成立于2000年7月,主营业务为干香菇、干黑木耳等食用菌的加工和销售，是全国香菇行业第一家农业产业化国家重点龙头企业 。公司产品以出口为主 ， 远销美国、东南亚等国家和地区；国内市场与无限极、湖北周黑鸭、真功夫、统一企业等企业有合作 。
【海底捞食材什么牌子好吃 海底捞食材什么牌子】7、华通：海底捞也是华通香精香料的主要客户之一 。创建于1988年，是一家集香精、香料生产、销售于一体的现代化科技型公司 ， 公司采用国内外优质原料，应用国内的生产技术 ， 生产的香精品种齐全，质地优良，专业度在行业数一数二 。
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