文章插图
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1、先把面粉倒入容器里,加入一个鸡蛋,橄榄 油,糖,盐 。
2、用温水把发酵粉和开慢慢地倒入面粉里,一边倒一边搅动 , 然后把面揉成光滑的面团,根据自己家面粉的吸水性,水可以适当增减 。
3、把面放置温暖的地方,发酵至两倍大,用手戳一个洞 , 不回缩,用手拉开成蜂窝状就好啦 。
4、发好的面团放在案板排气后,松弛15钟, 擀面团之前先把烤箱180度预热 , 把面团擀成 烤盘 大小的圆形 。
5、放入刷了油的烤盘,用叉子扎许多孔 。
6、刷上鸡蛋液,放入烤箱180度15~20分钟 。
【烤箱里怎样做饼子好吃,烤箱里怎样做饼子好吃视频】7、出炉 。
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