文章插图
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1、食材用料:高筋面粉250克、糖35克、盐3克、酵母3克、奶粉20克、黄油25克、水160克;
2、面粉,糖,盐,奶粉,酵母称重放入面包机 。
3、小块的黄油 。
4、揉10分钟左右,从新起动程序,这样即可揉出手套膜,面团发二倍大时取出轻揉排气后分成八个小面团和一个稍大的面团 。
5、面团松弛10分钟后,将大面团擀成圆形,用切面刀在中间切成8等份 。
6、电饭锅按煮饭键预热10分钟 , 取出内胆 ,将8个小面包码放在四周 , 中间用切好的面皮覆盖 。
7、放入电饭锅中,盖好醒发30分钟左右 。
【电饭锅烤面包怎么烤才好吃,电饭锅烤面包怎么烤才好吃呢】8、面包发好后按下煮饭键,跳起后翻过来在按一次煮饭键烤另一面 , 再次跳起即可出锅 。
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