【怎样做家常蛋糕简单好吃，怎样做家常蛋糕简单好吃又好看】
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1、用料：面粉低筋85克 。鸡蛋5个 。色拉油60克 。白砂糖60克 。
2、先把蛋黄蛋清分离在无油无水的盆中（或碗中） 。
3、把色拉油 ， 蛋黄 ， 面粉倒在一起，轻轻的搅在一起，不要用力搅拌，融在一起就可以了 。
4、接着把蛋清打发，过程中分三次把白砂糖放进去 。
5、将打发好的蛋清分三次加入蛋黄混合物中，轻轻的拌，切记不要快速用力的搅拌，可以上下翻动似的 ， 刀切似的搅拌 。
6、烤箱预热15分钟，然后将蛋糕挤到蛋糕纸杯中，也可以直接倒进去 。
7、放入烤箱，上下150左右，烤30分钟即可 。
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