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1、准备苹果4个(个头比较?。伟氩璩? ,淀粉80克,白糖60克,油20克 。
2、苹果去皮 , 切小块,泡在盐水里 。
3、苹果沥干水后,蘸上干淀粉 。
4、锅里倒入适量的油(用直径比较小,比较深的容器比较省油)
5、油热后放入苹果 , 炸至淀粉变硬,捞出控油 。
6、锅里放入20毫升的油和60克白糖 , 用小火炒至白糖溶化,成琥珀色 。
7、倒入苹果快速翻炒几下 。
【怎样在家做苹果好吃视频 怎样在家做苹果好吃】8、然后盛入事先抹了油的盘子里即可 。
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