1、主料:猪蹄700g , 白芷25g , 防党25g , 别甲50g 。
2、辅料:通草25g , 王不留行25g , 当归40g , 北芪30g , 炒菜火麻油2勺、盐适量 。
3、猪蹄洗净去毛 , 冷水下锅焯掉血水 。
4、过冷水洗净 , 沥干备用 。
5、所有药材洗净 , 沥干水备用 。
6、把药材连同猪蹄放入煮好的开水中 , 电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右 。
【猪蹄通草羹 猪蹄通草汤的做法下奶】7、盛出时淋上2勺炒菜火麻油 , 再加盐搅拌即可 。
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