1、材料:腊肉适量、土豆2个、大米适量、葱1根、盐、油、胡椒粉 。
2、准备好食材 , 大米淘洗干净 , 用清水浸泡10分钟 , 腊肉用开水烫一下 , 切小薄片 。
【土豆腊肉焖饭制作方法步骤 土豆腊肉焖饭制作方法】3、土豆去皮切小块 , 葱切葱花 , 锅里放少许油 , 先下腊肉爆香 , 炒出油 , 加入土豆煎香 , 加少许盐和胡椒粉调味 。
4、米饭倒入电饭锅 , 按平时煮饭的分量加水 , 把炒好的土豆腊肉倒入米饭上 , 按下煮饭键 , 跳闸之后 , 拔掉开关 , 放少许葱花 , 焖10多分钟 , 最后拌匀即可 。
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