肘子肉炒青椒怎么做如何做好吃 青椒炒肘子肉的做法

1、用冷水浸泡肘子,拔出血水 。
2、煮锅加水,冷水时将肘子入锅焯 。开锅后边焯边打出浮沫,直至浮沫变白,将肘子捞出沥水 。
3、在肘子上刷酱油上色 。
4、锅烧热,加少许油,肘子入锅 。
5、加蜂蜜炒 。
【肘子肉炒青椒怎么做如何做好吃 青椒炒肘子肉的做法】6、加葱姜末炒 。
7、加开水,烧开后加酱油、生抽 。
8、炒均匀后倒入压力锅,开锅后30分钟 。
9、出锅后取出骨头 。我压的时间长些,骨肉已经分家,骨头用手一拿就取出来了 。
10、起油锅,葱姜蒜、麻椒入锅煸香 。
11、加豆瓣酱炒 。
12、加浸泡后的红尖椒炒 。
13、肘子入锅炒 。
14、加原汤、盐,烧 。
15、汤汁收少,关火加蜂蜜 。
16、炒均匀即可盛出享用 。

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