1、食材：大米若干、水适量 。
2、做法：
（1）洗净晒干后的大米，开小火反复翻炒至焦米状 。
（2）将其放入锅中，倒入适量水煮至水开再转小火煮40分钟 。
（3）煮至表面出现米油，关火冷却沉淀 。
【焦米茶的做法窍门 怎么做焦米茶】（4）搅拌成糊状即可 。
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