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【怎么炒鸡肉好吃 如何做炒鸡肉】1、主料：鸡腿肉1个、胡萝卜1根、尖椒1个 。
2、辅料：蚝油1勺、生抽半勺、精盐少许、白糖半勺、葱花少许、黑胡椒粉半勺、蛋清1个 。
3、放入所有调味料拌均匀，腌制入味 。
4、放入肉片翻炒 。
5、放入胡萝卜片 。
6、放入尖椒 。
7、最后放入葱花精盐和白糖 ， 翻炒几下关火即可 。
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