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1、杨梅适宜贮藏温度为0至4℃温度储存,储藏时间不超过48小时 , 储藏时用保鲜膜覆盖 。
2、普通低温贮藏在温度0℃-0.5℃、相对湿度85%~90%的条件下 , 杨梅果实采后贮藏1~2周不腐烂 。如再用山梨酸钠作为防腐剂,贮藏时间还可更长 。同时,贮藏期内杨梅果实的重量、色泽及营养成分等品质指标 , 基本上没有下降 。
【杨梅需要什么温度储存保鲜 杨梅需要什么温度储存】3、冷冻贮藏将适度成熟的杨梅,放在塑料薄膜的容器中,在-30℃中速冻15分钟左右,而后贮放在-18℃的冷库中,贮藏1-2个月,果实仍然新鲜良好 。
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