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1、酸辣土豆丝 。酸辣土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜,其主料土豆性平和胃,有改善肠胃功能、预防高血压的功效 。辅料辣椒富含维生素C,可增强体力、冠状动脉硬化 。该菜用料简单,好学易做,营养丰富,清爽可口,很受人欢迎 。
【最好吃的家常美食推荐 最简单的家常快手菜】特点:色泽光鲜,外焦里嫩 , 酸辣可口 , 让人口齿生津,酸辣下饭 。
2、干煸豆角。干煸是川菜中相当普遍的一种做法 。只要是把食材用油慢慢煸干而衍生出一种特别的滑嫩腴香,清新爽口 。而干煸豆角算是一个家常川菜的代表作 。
3、鲁味红烧茄子 。红烧茄子是大众喜爱的家常菜 。
鲁味红烧茄子,颜色油亮,茄子软嫩,口味鲜香,是老少皆宜的家常菜 。
4、笋干红烧肉三层肉,给人的第一感觉就是油腻 。其实它有很多很好的搭档可以帮它解决这一问题 。笋干,就是其中一个 。用它来卤三层肉,实在是太好吃了,因为笋干本身耗油量大,它可以吸收足够汤汁里的油,而三层肉却因此变成肥而不腻,两者各取所需 , 造就美味!
5、西红柿炒鸡蛋红与黄的完美结合,最华贵的色彩搭配,视觉上的色彩冲击 。最简单的家常快手菜,曾摆上无数家庭的餐桌 。酸与甜的碰撞,挑战味蕾 。承载着儿时的全部味觉记忆,我们踏入厨房学会的第一道菜 。
6、醋溜白菜白菜中加入醋吃起来口感酸酸的很喜欢,在营养讲在炒制过程中醋也保护了白菜中的维生素C的流失 , 很清爽很营养的一道菜!
7、香辣虾香辣虾,好吃的一道菜,看着就非常有胃口了 , 辣的满头大汗,就着啤酒,相当的爽,要平时很少做辣菜,不过 , 偶尔尝尝 , 亦令胃口大开 。
8、土豆烧牛肉 。牛肉含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素 B2、钙、磷、铁等成分 。土豆含大量淀粉、蛋白质和胶质柠檬酸、乳酸及钾盐 。牛肉味甘性平,能补脾胃,益气血,强筋骨,止消渴 , 民间有“牛肉补气,与黄芪同功”之说 。虽然有牛肉不能与土豆一起吃的说法,但是偶尔吃吃 , 也无所谓了 。
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