文章插图
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1、基围虾洗干净，去掉头和壳子，抽去下线后只留虾仁 。
2、把虾全部清理干净 。
3、接下来 ， 把虾肉剁碎 。放碗里，放一点盐拌匀腌制一会 。
4、把鸡蛋打入虾仁里 。打散，加小半碗水调匀备用 。
5、蒸锅里放水，把虾仁鸡蛋放锅里，大火蒸，上气后蒸6分钟即可 。
6、蒸好后，过一会再拿出，以免烫手 。
【宝宝吃的虾和鸡蛋怎么做 虾仁蒸蛋的做法】7、淋上芝麻油 ， 即可 。虾仁蒸蛋就完成了 。
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