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1、把银耳去掉黄色根部，清洗干净 。
2、梨去掉核，切块 。
3、把梨、银耳、水放入锅中，再放入冰糖 。
【夏天梨简单好吃的怎么做 夏天梨怎么做】4、上气后改小火，炖三个小时（炖的时间越长汤水越粘稠，因为银耳中的胶质是越煮越粘稠） 。
5、完成，梨软软烂烂的，银耳入口即化 。
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