![简单好做好吃的美食 熏肉大饼做法](http://img1.jingyanla.com/240311/1I44V226-0.jpg)
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1、面粉少量,在面粉中加入少于面粉50%的温水和面 , 面揉到一定劲道就可以了 , 成为一个小团 。
2、将水海带洗净切碎 , 与姜碎、蒜碎一起凉拌,加适量的盐与鸡精 。
3、生菜选几片就够了,洗净后切成小片,具体大小自己掌握,最好是小一点 。
4、倒入三分之一锅的油 , 开大火热锅,然后调到中火烧油 。
4、趁油在烧的时候,把面团切开,分别用工具擀成薄薄的面饼状,最好一个一个炸,也就是一边做一边擀,不要一个个事先擀好,面会粘住砧板 。
5、油烧热了,把面饼轻轻地放入油中炸个一两分钟就好 。翻一次边 。注意不要烫伤 。炸的时间过长,面饼就裹不住馅儿了,会碎掉 。
6、在面饼捞出锅后,放在砧板上凉一会的空隙里,将熏肉或熏肠放入锅中,炸一分钟,小火 。
7、把香菜和葱,生菜 , 海带 , 熏肠,依次摆在炸好的面饼上 。
【简单好做好吃的美食 熏肉大饼做法】8、轻轻地将面饼裹起来,根据个人口味 , 加番茄酱和辣酱也可以,简单的熏肉大饼就做好了 。
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