文章插图
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1、将吉利丁片冲洗干净 ， 用凉白开泡膨胀 ， 连水一起放热水上隔水加热，搅拌化开，加入白砂糖一起搅拌 ， 至白砂糖融化 。
2、加入牛奶，搅匀，过筛 。
【做奶昔做果冻的方法 做奶昔做果冻的方法介绍】3、过筛后，放在冷水上轻轻搅拌，让其慢慢冷却，晾凉后将其倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时 ， 至凝固冰凉嫩滑的口感 。
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