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1、原料:乌梅100克,山楂100克,甘草10克,糖桂花5克 , 冰糖适量 。
2、做法:
(1)在盆中加入一大勺清水,把乌梅 , 山楂,还有甘草放入清水中浸泡30分钟 。
(2)然后在砂锅中加入1000克的清水 。
(3)泡好的乌梅 , 山楂和甘草一起放入砂锅中 。
(4)用大火烧开,烧开之后 , 再改用小火煮30分钟 , 接下来往锅中加入适量冰糖,然后再盖上锅盖,煮10分钟左右的时间,等开锅以后 , 用小勺搅拌几下 , 就可以盛入小碗里了 。
【酸梅汤是怎么做 酸梅汤做法】(5)最后再加入一小勺糖桂花搅拌均匀 , 可口的酸梅汤就做好了 。
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