【憋辣芥菜丝的做法窍门 芥菜丝的做法窍门】1、材料：芥菜丝150g、五花肉片30g 。配料：干红辣椒3个、花椒适量、油适量 。
2、芥菜疙瘩洗净去皮，切细丝，然后用清水多洗几次 。
3、用油起锅，爆香辣椒和花椒 。
4、放入五花肉煸炒至熟 。
5、芥菜丝倒入锅内继续翻炒至芥菜丝变软，即可出锅盛盘 。
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