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回答1、配好栽培基质:将高粱壳、锯末、作物秸秆、花生壳、玉米芯、石膏粉、过磷酸钙等物质混合后再加入适量白糖和水 , 基质含水量以在65%左右为宜 。2、准备塑料袋接种:将基质装入长55cm宽17cm的塑料袋中并用细绳密封 , 将其高压灭菌后再接种 。3、合适的菇房:菇房应有良好的通风性 , 并在放菌袋前用高锰酸钾消毒菇房 。4、适宜的温度:温度约为23℃时 , 能促进菌丝的萌发 , 出菇后的温度以在6-8℃为宜 , 能加快成熟 。
一、人工菌栽培需要什么条件
1、配好栽培基质
(1)首先混合花生壳、玉米芯、高粱壳、锯末、作物秸秆、石膏粉、过磷酸钙等物质 。
(2)然后再往混合物中撒入适量的白糖和水 , 确保栽培基质的含水量能够达到65%左右 。
2、准备塑料袋接种
(1)首先选择长55cm , 宽17cm的塑料袋 , 并将栽培基质装入袋中 , 随后再用细绳将其密封好 。
(2)接着对栽培基质做高压灭菌的工作 , 将其中的病菌消灭掉 , 待灭菌完成后便可以把人工菌的菌种接种到栽培基质上了 。
3、合适的菇房
(1)应在地势平坦且背风向阳的地方建立菇房 , 确保菇房有良好的通风性 。
(2)在放入菌袋前 , 先往菇房中喷洒高锰酸钾进行消毒 , 随后再放入菌袋 。
4、适宜的温度
(1)在养护期间 , 需要将菇房内的温度控制在23℃左右 , 其目的在于促进菌丝的萌发 。需注意 , 待菌丝长满塑料袋后 , 应打开袋子进行通风换气 。
(2)待出菇后 , 再将菇房内的温度控制在6-8℃之间 , 促使它能快点成熟 。
二、人工菌有哪些品种
1、香菇
(1)香菇世界第二大菇 , 既是珍贵的食用菌 , 也是著名的药用菌 , 其肉质肥厚细嫩、味道鲜美并具有独特的香气 , 是人们在生活中常食用的食用菌之一 。
(2)香菇是好气性真菌 , 在菌丝生长与子实体发育过程中通常需要流动的空气 , 若出现空气不流通、不新鲜、氧气不足的情况 , 一般会抑制菌丝体的生长与子实体的发育 , 因此在栽培时 , 需要保证栽培环境有良好的通风条件 , 确保香菇能够正常的生长 。
2、草菇
(1)草菇的食用方法通常比较多 , 其子实体不仅能够鲜食 , 而且也能直接晒干或者烘干并制作成干菇食用 , 甚至还能做成罐头后食用 , 而适宜它生长的环境则为偏碱性的环境 , 当PH值在7-7.8这个范围中时 , 菌丝生长的最快 , 而适宜子实体发育的PH值则以在6.7为宜 。
(2)除此之外 , 草菇也喜欢高湿的环境 , 培养料的含水量一般以在65-70%为宜 , 而在子实体发生前 , 通常可以将空间湿度控制在85-90% , 而当子实体发生时 , 需要将湿度提高至90-95% 。
3、金针菇
(1)金针菇是一个常见的菌类 , 其味道美味、菌盖滑嫩、菌柄脆且含有丰富的营养 , 因此在吃火锅时 , 它也成为了人们首选的食用菌之一 。当温度在20-25℃时通常利于金针菇发菌 , 当温度在8-12℃时通常利于子实体生长 , 而昼夜温差大的环境 , 一般能够刺激金针菇子实体原基的发生 。
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