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1、冰箱冷藏法 。如果是保存活的梭子蟹的话,首先要把梭子蟹的脚绑住,放在盘子里或者泡沫箱里,注意一定要反着放,这样它就更不能动了,这样可以保存它的体力 。然后在上面喷上一层淡盐水,再盖上一层比较湿一点的毛巾保湿,这一步非常重要 。
【怎样保存螃蟹简单,怎样保存螃蟹简单好吃】2、这些步骤都做好以后就可以放在冰箱的冷藏室里边冷藏保存了 。冰箱冷藏室的温度最好是在5度左右,这样的话螃蟹可以保存3天左右是没有问题的 , 不过还是要尽快食用 。
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