文章插图
文章插图
【啤酒的酿造过程 关于啤酒的起源】1、酿造啤酒的方法十分简单，大致可以分为制麦、糖化、发酵、罐装 。先将麦芽粉碎 ， 加入大米等辅料和温水进行搅拌，加热到一定的温度后，过滤掉杂物，得到澄清的麦汁 。将这些液体放入煮沸的锅中 ， 加入啤酒花，煮沸，等到冷却之后，加入啤酒酵母 ， 酵母在刚开始发酵的时候 ， 会将麦芽糖中的糖分分解为酒精还有碳酸气 ， 经过一周的低温发酵，就成为了嫩啤酒 。
2、啤酒的起源和谷物的起源有一定的关系，人类在使用谷物制作饮料已经有好几千年的历史 ， 已知的最古老的酒类文献，是公元前6000年左右巴比伦人用黏土板雕刻的献祭用啤酒制作法 。在公元前一千三百年左右，埃及的啤酒作为国家管理下的优秀产业，得到了高度的发展，拿破仑的埃及远征军在埃及发现的罗塞塔石碑上的象形文字表明 ， 公元前196年，就已经盛行啤酒宴了 。在十九世纪末期，啤酒进入中国，只是当时的啤酒业发展有些缓慢，分布不是很广 ， 并且产量不大 。
相关经验推荐
- 啤酒鱼的家常做法 啤酒鱼的烹饪技巧分享
- 大暑吃什么滋补品最好 大暑适合吃的食物
- 广东大暑的习俗 广东大暑吃什么
- 仟吉的粽子煮多长时间能熟 做好的粽子要煮多久能熟
- 沉香树的种植条件,种植前景如何? 沉香树种植需要什么条件
- 前挡风玻璃雨感是什么 前档玻璃雨酸怎么形成的
- 化学肥料对土壤的危害 肥料对土壤的污染
- 合菜的做法大全图解 合菜的做法
- “藏在Kindle里七年的戒指”上热搜 理工男的浪漫直击人心
- 退化草地的恢复主要方法 退化草地的恢复