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【烤鳊鱼要多少时间 烤箱烤鳊鱼要多少度多久】
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1、烤箱烤鳊鱼要上下火190度烤35分钟 。
2、用料：鳊鱼1条 ， 香葱，姜 ， 蒜蓉，熟芝麻少许，盐 ， 料酒，花椒粉，孜然粉 ， 辣椒粉，糖，蚝油，生抽 。烤鳊鱼的做法步骤：鱼处理干净 ， 鱼身两侧切上花刀，放入一个碗里放上香葱 ， 姜，料酒，少许盐和花椒粉腌制入味 ， 另外一个碗里放上生抽 ， 蚝油 ， 油 ， 糖，辣椒粉，孜然粉，蒜蓉和切碎的姜搅拌均匀备用 。锅中放少许油烧热，加入鱼煎至两面金黄色，烤盘上放上铝箔 ， 在铝箔上刷上些油，把刚煎好的鱼放里面，然后刚调好的汁拿一半均匀的放在鱼上面，剩下的那一半等会翻面再放 。烤箱提前预热，把鱼放入烤箱里，上下火190度烤35分钟到鱼金黄色，烤好拿出，在上面洒上些辣椒粉和孜然粉翻面 ， 翻好面再放入刚调好的汁 ， 继续放入烤箱烤到鱼变成金黄色 ， 接着洒上辣椒粉和孜然粉即可 。
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